Ingrediencie potrebné:
• 300 ml oleja
• 150 ml horúcej vody
• 1 prášok do pečiva
• cca 500 g hladkej múky
Na obaľovanie:
• cca 200 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- V miske zmiešajte horúcu vodu a olej, pridajte prášok do pečiva a postupne vmiešavajte múku. Najprv miešajte lyžicou a potom rukou, až kým nevznikne hladké cesto.
- Cesto rozdeľte na 3–4 gule (podľa veľkosti; ja som rozdelila na 2 a dostala 16 rožkov). Na pomúčenej doske vyformujte najprv rukou sploštený kruh a potom ho rozvaľkajte valčekom.
- Na každý kus cesta položte trochu marmelády (napríklad fantastický argentínsky džem z muškatovej hrušky alebo syr) a zrolujte rožky. Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte do zlatista. Ak sa cesto miestami lepia vrstvy, jemne pritlačte prstom. Rožky budú po upečení jemne vlhké, ale cukor pekne prikryje povrch.
Finálne obaľovanie:
Hneď po upečení ešte teplé rožky obaľte v zmesi práškového cukru a vanilkového cukru, aby získali sladkú a lesklú kôrku.
— Ak sa vám tento recept páči, nezabudnite sa prihlásiť na stránku, dajte lajk a zdieľajte ho s priateľmi, aby si aj oni mohli vychutnať tieto lahodné domáce rožky.