Hovorí sa, že august je mesiacom hojnosti v záhrade. Konečne nastal čas sústrediť sa viac na zber úrody ako na záhradkárčenie, hoci v záhrade je vždy čo robiť.
Je čas zberať lahodné ovocie.
V auguste sa zberajú krátke fazule, zelené fazuľky, cukety, kapusta, uhorky a papriky a nakoniec dozrievajú paradajky, takže môžeme začať variť omáčky a rôzne dipy, ktoré nám v nasledujúcich mesiacoch poslúžia na prípravu chutných jedál. Dozrievajú aj baklažány, melóny, vodové melóny, ale aj cukrová kukurica, ktorá sa dá variť alebo piecť a jej chuť nás vráti do detstva.
Toto je tiež čas na zber semien rôznych druhov zeleniny, aby ste si zabezpečili zásoby na budúci rok.
Keď nadzemná časť zemiakov vyschne, vykopú sa a pre jednoduchšie vykopávanie sa robí deň alebo dva po daždi, keď je pôda mäkšia. Taktiež začnite vykopávať cibuľu, repu, mrkvu a petržlenovú vňať a pred uskladnením ich dobre osušte a zabaľte na tmavé a suché miesto.
Sady sú plné lahodných broskýň, nektáriniek, hrušiek a letných odrôd jabĺk. Medzi bobuľovité plody patria arónia, černice a dokonca aj niekoľko malín. Z tohto lahodného ovocia sa dajú vyrobiť džemy, želé a kompóty.
Čo sa dá siať a sadiť?
V druhej polovici augusta, keď teploty trochu klesnú a je viac daždivých dní, môžeme naplánovať neskorý letný výsev rastlín, ktorým nebude vadiť trochu jesenného dažďa a sviežosti v septembri a októbri. To sa týka predovšetkým listovej zeleniny, ako je čakanka, šalát, špenát a mangold. Okrem nich sa môže siať petržlenová vňať, mrkva, endívia, cibuľa, mangold a pór. Vysieva sa aj kapusta, kel, brokolica a karfiol.
Burina rastie napriek teplu a vlhkosti a na ďalší rast potrebuje iba rannú rosu. Preto je dôležité rastliny okopávať, aby sa pôda uvoľnila a burina sa zničila, a rastliny by sa mali mulčovať.
Starajte sa o kvety a okrasné kríky
V okrasnej časti záhrady, rovnako ako v predchádzajúcom mesiaci, pravidelne odstraňujte odkvitnuté kvety z okrasných kríkov, letničiek, trvaliek a iných kvetov, aby ste zabezpečili, že kvitnú čo najdlhšie. Nezabudnite ich pravidelne hnojiť a polievať a záhony odburiňujte, aby ste zabránili burine zakladať semená. V auguste môžete vždyzelené okrasné kríky rozmnožovať odrezkami, najmä ak vám staré vyschli a potrebujú vyplniť vzniknutú medzeru v záhrade.
Zberajte a skladujte zrelé semená z jednoročných kvetov. Odrežte teda kvetné hlávky so semenami, potom ich vložte do papierového vrecka a skladujte na suchom mieste, len dbajte na to, aby semená nevyschli. Po niekoľkých dňoch vrecká otvorte, oddeľte semená od kvetných hlávok, potom ich vložte späť do vrecka a skladujte na chladnom a suchom mieste.
Zbierajte bylinky
Počas tohto mesiaca si môžete nazbierať bylinky a dať ich do pohárov alebo ich zasadiť do kvetináčov, aby boli na dosah ruky počas celej jesene a zimy a mohli vám slúžiť aj ako dekorácia vo vašej domácnosti.
Na konci mesiaca sa odporúča trávnik pohnojiť, aby sa podporil rast a krovinatý rast na jeseň a v zime. Môžete tiež zasiať novú trávu.