Šťava, vývar, liečivá tinktúra, kúpeľ – to sú len niektoré zo spôsobov, ako si môžete pripraviť liečivý prípravok zo žihľavy.

Žihľavu by ste mali zbierať na miestach, kde nie sú jedy a výfukové plyny – najlepšie v prírode vo väčšej vzdialenosti od ulíc, samozrejme s rukavicami.

Prečo žihľava:

– pre zdravé zuby a kosti, pre mineralizáciu počas rastu, tehotné a dojčiace ženy – každý potrebuje prítomnosť vápnika vo svojej dennej strave.

Bohatstvo na horčík predchádza problémom mozgovej, cievnej, svalovo-tetanickej a viscerálnej povahy.

– na prevenciu vzniku adenómu prostaty a pomoc pri liečbe akútnej prostatitídy peľom v kombinácii so žihľavou, pretože poskytuje potrebné množstvo zinku, ktorého nedostatok vedie k poruchám.

– prítomnosť mangánu zmierňuje stareckú senilitu a odstraňuje zábudlivosť.

– dostatočné množstvo vitamínu K v dennej strave zabraňuje krvácaniu a jeho význam pre telo a každodenná prítomnosť v potravinách je dôvodom, prečo sa ľudovo nazýva „faktor dlhovekosti“.

– tvorbe hemoglobínu napomáha železo, meď a vitamín C a mangán pomáha aktivovať železo zo zásob, takže jeho každodenné užívanie je skutočnou prevenciou anémie.

Žihľavová šťava

Budete potrebovať:

30-40 mladých žihľavových vŕstkov
– 3 l studenej vody
– 5-6 citrusových plodov podľa vlastného výberu (možná kombinácia citróna, grapefruitu, pomaranča)
– 1 kg cukru, ktorý pridáme, keď sa šťava usadí

Príprava:

Nazbierame asi 30-40 mladých žihľavových vŕstkov (vrchná časť je vrch rastliny a pod ňou 3-4 listy). Potom žihľavu umyjeme, umyjeme citrusové plody, výber je na vás (pomaranč, citrón, grapefruit). Žihľavu a nakrájané citrusové plody vložíme do vody. Nádobu prikryjeme a necháme 24 hodín odstáť.

Na druhý deň ingrediencie dobre roztlačíme rukami a precedíme, pridáme cukor. Sirup treba občas premiešať, kým sa cukor nerozpustí, rozpustenie cukru trvá približne 24 hodín, potom nalejte do čistých a suchých fliaš, skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Vývar z mladej žihľavy

Listky:

– 1 l mlieka
– 1 kg mladej žihľavy
– 200 g kyslej smotany
– 100 ml oleja
– 50 g masla
– 100 g múky
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ a korenie

Príprava:

Mladú žihľavu očistíme, umyjeme pod studenou vodou, scedíme a nasekáme. Múku opečieme na oleji a masle dozlatista, pridáme nasekaný cesnak a krátko opečieme.

Potom pridáme žihľavu, zalejeme mliekom, pridáme trochu vody, dochutíme podľa chuti a varíme asi 10 minút. Do hotovej polievky vmiešame kyslú smotanu. Polievku podávame teplú.

Tinktúra zo žihľavy

Na jar alebo na jeseň vykopeme korene žihľavy, očistíme ich pomocou kefky (neumývame), nakrájame na malé kúsky a vložíme do sklenenej fľaše. Zalejte osemdesiatpercentným lekárskym liehom. Fľašu nechajte 14 dní na teplom mieste a občas ju pretrepte. Preceďte cez kávový filter, nalejte do fľaše a skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Žihľavový kúpeľ

Jeden hrnček žihľavy vložte do veľkého hrnca a zalejte horúcou vodou. Prikryte a nechajte 10-15 minút lúhovať, potom preceďte a nalejte do vane s teplou vodou. Voda vo vani by mala byť príjemne teplá, ale nie príliš horúca. Strávte vo vani 20 minút. Po kúpeli sa nesprchujte – len sa jemne utrite. Zostaňte v teple aspoň ďalšiu hodinu.

Kúpel nôh

Vezmite jednu hrsť koreňov žihľavy a dve hrste listov a stoniek žihľavy a namočte ich cez noc do 5 litrov studenej vody. Na druhý deň to prevarte a nechajte vychladnúť. Tento roztok môžete použiť dvakrát ako kúpeľ nôh.