Tento ultrajemný domáci dezertný krém je ideálny na jednoduchú, rýchlu a lahodnú pochúťku. Jeho jemná, krémová textúra pripomína tie najlepšie domáce vanilkové krémy. Jednoduchý recept s niekoľkými ingredienciami a skutočne lahodným výsledkom.

Ingrediencie:
500 ml mlieka
, 2 žĺtky
, 3 polievkové lyžice cukru,
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu,
1 čajová lyžička vanilkového extraktu,
20 g masla
, čokoládové hoblinky na ozdobu.
Príprava

1. Pripravte zmes
V hrnci zmiešajte žĺtky, cukor a kukuričný škrob, kým nezískate hladkú zmes.

2. Pridajte mlieko.
Postupne pridávajte mlieko a neustále miešajte, aby sa nevytvorili hrudky.

3. Uvarte smotanu.
Za stáleho miešania zahrievajte na strednom ohni, kým smotana nezhustne.

4. Pridajte vanilku.
Pridajte vanilkový extrakt a maslo. Dobre premiešajte, kým nezískate lesklú a hladkú konzistenciu.

5. Chladenie
Zmes nalejte do sklenenej misky a nechajte ju asi hodinu vychladnúť.

6. Ozdoba
Pred podávaním posypte čokoládou.

Tipy:
Vanilku môžete nahradiť rozpustenou čokoládou alebo kávou.
Pre ešte krémovejšiu textúru podávajte vychladené.
Pre lahodnejšiu verziu pridajte rozdrobené sušienky.
Čas prípravy
Krok Čas
Príprava 10 minút
Varenie 10 minút
Chladenie 1 hodina
Zhrnutie
Tento domáci dezertný krém je ideálny na rýchly, ekonomický a lahodný dezert. Vďaka svojej ultra krémovej textúre a jemnej vanilkovej chuti osloví deti aj dospelých.