Zázvor je obľúbené korenie známe svojimi zdravotnými benefitmi. Rád si ho pridávam do čaju na podporu imunitného systému. Nedávno som si kúpil zázvorový koreň s napučanými púčikmi a rozhodol som sa ho skúsiť vypestovať sám.

Po zasadení koreňa do kvetináča s pôdou a ponechaní vrchnej časti otvorenej som zistil, že ubehol týždeň bez akýchkoľvek známok rastu.

Keďže som sa rozhodol, že rastlina potrebuje viac vlahy, prikryl som ju vrstvou pôdy.

O týždeň neskôr sa na moje potešenie objavil prvý klíčok! S každým dňom rástol vyšší a hustejší. Čoskoro nasledoval druhý.

Rastlina sa vyvíjala tak rýchlo, že za pár týždňov dosiahla výška prvého klíčku 65 cm a šírka listov sa zväčšila na 3 cm.

Bol som ohromený, ako rýchlo zázvor rastie. Ak to takto bude pokračovať, možno ho budem musieť zasadiť von.

Okrem svojich prospešných vlastností je zázvor aj okrasnou rastlinou.

Na jeseň dospelé rastliny tvoria červené púčiky, ktoré vydávajú výraznú arómu.

Táto šťava má príjemnú vôňu a prospešné antiseptické vlastnosti.

Dúfam, že môj zázvor raz rozkvitne.