Popis: Ponorte sa do skutočného raja lahodnosti s týmito cestovinami s mušľami poliatymi krémovou omáčkou z mletého hovädzieho mäsa a roztaveného syra. Toto jednoduché, rodinné a výdatné jedlo premení každodenné cestoviny na teplé a neodolateľné jedlo. Vďaka roztavenému syru, jemnému hovädziemu mäsu a jemnej omáčke je každé sústo čistým potešením. Rýchla a chutná večera, ktorá si vždy nájde u mladých aj starých!

Ingrediencie (pre 4 osoby):
300 g cestovín s mušľami
300 g mletého hovädzieho mäsa
1 nakrájaná cibuľa
2 mleté ​​strúčiky cesnaku
200 ml hustej smotany alebo šľahačky
100 g strúhaného syra (cheddar, ementál, comté atď.)
1 PL olivového oleja
Soľ, korenie, muškátový oriešok
Petržlenová vňať alebo pažítka na servírovanie (voliteľné)

Príprava:
Uvarte cestoviny:
Malé mušle uvarte al dente podľa pokynov na obale. Sceďte a odložte.
Príprava omáčky:
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a cesnak a opekajte 2 minúty.
Pridajte mleté ​​hovädzie mäso, osoľte a okoreňte a varte dozlatista.
Príprava omáčky na krémovú omáčku:
Vmiešajte smotanu a muškátový oriešok. Duste 5 minút.
Pridajte strúhaný syr a miešajte, kým sa neroztopí.
Príprava:
Pridajte malé mušle do omáčky a dobre premiešajte, aby sa obalili.
Podľa potreby dochuťte.

Podávanie:
Podávajte teplé, posypané nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Tip na pohodlné jedlo:
Pre ešte lahodnejšiu chuť pridajte niekoľko kociek roztopeného syra alebo štipku údenej papriky.

Skladovanie: V chladničke vydrží 2 až 3 dni. Jemne zohrejte na panvici alebo v mikrovlnnej rúre.

Dobrú chuť doprajte si túto roztopenú pochúťku!