Dnes sa s vami podelím o neuveriteľne jednoduchý a chutný recept na jesenný dezert – tekvicové mliečne želé. Na tento úžasný dezert potrebujete len mlieko a tekvicu a výsledok prekoná všetky očakávania! Pripraví sa len za 5 minút, bez cukru, múky a škrobu – jednoduchý, zdravý a chutný!

Ingrediencie:
Tekvica – 400 g (predparená alebo uvarená)
Banán – 2 ks.
Mlieko (na želatínu) – 100 ml (teplé)
Mlieko (na základ) – 300 ml
Želatína – 25 g
Vanilkový cukor – ½ ČL
Náhrada cukru – 1 ČL (alebo podľa chuti)
Kokosové vločky – na ozdobu
Príprava:
Tekvicu ošúpte, nakrájajte na kocky a naparujte alebo varte do mäkka.

Do teplého mlieka (100 ml) pridajte želatínu, dobre premiešajte a nechajte niekoľko minút napučať.

Hotovú tekvicu preložte do hlbokej misky, pridajte banány, pridajte náhradu cukru a vanilkový cukor a potom vyšľahajte mixérom do hladka.

Prilejte zvyšné mlieko (300 ml) a napučanú želatínu. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

Zmes nalejte do formy alebo porciovaných krémov. Vložte na niekoľko hodín do chladničky, kým dezert úplne nezmrazí.

Pred podávaním posypte kokosovými vločkami alebo ozdobte orechmi či kúskami ovocia.

Mliečno-tekvicový dezert je hotový. Dobrú chuť!