Príprava:

• 1 kg bravčových kotliet
• 1 veľká cibuľa alebo 2 menšie

• 1-2 strúčiky cesnaku
• múka 1 polievková lyžica
• sladké papriky 1 polievková lyžica
• horčica

• olej
• tak
• korenie
• suché korenie
• 100 ml piva alebo bieleho vína
• 400 ml vode

Príprava:  Mäso osoľte a obaľte v múke. Steaky opečte na oleji v hlbokej panvici, vyberte ich a odložte.

Na tuku orestujte cibuľu, pridajte cesnak, potom pridajte koreniny a horčicu a nakoniec pivo a vodu. Steaky vráťte do zmesi, prikryte a duste asi hodinu.