Šťavnatý kapustový šalát s cesnakom a bylinkami
Kapustový šalát je klasika, ktorá sa hodí ku všetkému – od mäsa po sendviče. Ak však chcete, aby bol šťavnatý a aromatický, stačí pridať jeden jednoduchý trik. Použite kombináciu dvoch druhov kapusty, citrón a cesnak a získate perfektnú chuť. Pridanie čerstvých byliniek navyše dodá šalátu jedinečný charakter.
Ingrediencie:
- 1/4 mladého kapusty
- 1/4 fialového kapusty
- 1 citrón
- 1 strúčik bieleho cesnaku
- 1 zväzok petržlenu
- 1 zväzok kôpru
- olivový olej
- soľ podľa chuti
Postup prípravy:
- Mladú a fialovú kapustu nastrúhajte alebo nakrájajte na tenké prúžky a vložte do šalátovej misy.
- Citrón rozkrojte na polovicu, jednu polovicu nakrájajte na malé kocky a pridajte do šalátu. Z druhej polovice vyžmýkajte šťavu a tiež pridajte.
- Posypte soľou a drveným bielym cesnakom.
- Pridajte nasekaný petržlen a kôpor.
- Nakoniec prelejte olivovým olejom a všetko dobre premiešajte. Šalát podávajte čerstvý.
Tento recept je jednoduchý a rýchly, ideálny na obed či večeru. Šťavnatá kapusta v kombinácii s aromatickým cesnakom a čerstvými bylinkami urobí šalát neodolateľným.
💬 Tip: Pre ešte výraznejšiu chuť môžete pridať pár kvapiek balzamikového octu alebo štipku čerstvo mletého čierneho korenia. Sledujte našu stránku, dajte like a zdieľajte tento recept s priateľmi, aby si aj oni mohli vychutnať lahodný kapustový šalát!