Recepty sú jednoduché a všetky začínajú varením vajec v studenej, osolenej vode po dobu približne 7-8 minút. Po uvarení ich na niekoľko minút namočte do studenej vody, aby sa ľahšie čistili. Ošúpte vajcia, prekrojte ich na polovicu a vyberte žĺtky.  Teraz môžete začať vymýšľať čoraz sofistikovanejšie plnky. Žĺtky sa rozdrobia vidličkou a dajú sa zmiešať s: maslom, paštétou, mletým tuniakom, zeleninou, korením, mletými krevetami, hovädzím šalátom, vajcami, olivami, hubami, horčicou, uhorkou, avokádom alebo akoukoľvek inou kombináciou, ktorá vás napadne.

Vajcia plnené zmesou žĺtka, horčice, masla a soli  .

Vajcia plnené vtáčími škvrnami, vaječným žĺtkom, maslom a korením podľa chuti. Ozdobte mrkvou, kôprom a horčičnými semienkami.

Plnené vajcia s hovädzím šalátom, vaječným žĺtkom, maslom a korením podľa chuti. Ozdobte uhorkami, paradajkami, olivami a čiernymi olivami.

Vajcia plnené varenými hubami, vaječným žĺtkom, maslom a korením podľa chuti. Ako ozdoba sa môže použiť šalát.

Plnené vajcia s rybími ikrami, vaječným žĺtkom, maslom a korením podľa chuti. Na ozdobu možno použiť nadrobno nasekanú zelenú cibuľku.

Vajcia plnené horčicovou omáčkou a vaječným žĺtkom, ozdobené zeleninou.

                   Vajcia plnené horčicovou omáčkou, maslom a žĺtkom, ozdobené lososom, uhorkou a kôprom

Plnené vajcia s baklažánovým šalátom a korením podľa chuti. Ozdobte nadrobno nakrájanými paradajkami a zelenou cibuľkou.

Vajcia plnené divinou, žĺtkami, zeleninou, korením, ozdobené plátkami uhorky.

Vajcia plnené žĺtkom, kôprom a maslom, ozdobené restovanými krevetami

Vajcia plnené tuniakovým šalátom, ozdobené strúhaným žĺtkom.

Vajcia plnené chrenovou smotanou a sladkou paprikou.

Plnené vajíčka so zemiakovým a paprikovým šalátom, ozdobené vajíčkami a zeleninou.

Vajíčka plnené avokádovým krémom.

Vajcia plnené žĺtkom, bravčovými mäsovými guľkami a korením.